En 1999, quisimos crear una nueva gama de vinos, cada uno de los cuales sería la encarnación de la denominación de la que procedía. Burdeos es un lugar único y acogedor con una diversidad de características distintas. Este es el espíritu de Les Légendes R: permitir que los amantes del vino de todo el mundo puedan sumergirse en Burdeos y saborear la originalidad de cada denominación. Nuestros compromisos de RSE también se aplican a Légendes R . Los temas de la viticultura sostenible, el ahorro de recursos, el aprovisionamiento responsable, la satisfacción de las expectativas de los consumidores y la solidaridad humana se integran en todas las etapas, desde la selección de los vinos hasta su degustación.
Desde hace más de 150 años, nuestros maestros vinicultores elaboran los mejores vinos de Burdeos. Así lo demuestran las constataciones positivas que hacemos sobre el terreno al reunirnos con nuestros socios: el sector vitivinícola progresa tanto en términos de calidad como de gestión medioambienta. La estrecha colaboración con nuestros viticultores nos permite seleccionar las mejores uvas. A partir de ahí, el trabajo consiste en encontrar el mejor equilibrio entre el proceso de vinificación tradicional y los conocimientos técnicos para elaborar los vinos que mejor reflejen la personalidad de los terroirs de los que proceden. Entre nuestros compromisos: una remuneración justa en apoyo del mantenimiento de las raíces locales. Para reducir nuestra huella de carbono asociada, nuestros envases están evolucionando con botellas más ligeras y materiales más ecológicos.
DBR Lafite se unió a la comunidad B Corp en diciembre de 2023.
“Los vinos Les Légendes R nacen de una mezcla de vinos cuidadosamente seleccionados. El arte reside en crear, a partir de esta fina selección, un estilo que encarne la quintaesencia de su denominación. Cada año es una aventura apasionante.”
Diane Flamand
enóloga, responsable de Les Légendes R
“Les Légendes R Bordeaux Rouge cuenta la historia de esos ciclistas del Tour de Francia que se pierden por el camino entre las hileras de viñas para saciar su sed con una copa de vino de Burdeos.”
Les Légendes R Rouge
No hay mejor forma de explorar la región que sobre dos ruedas. Por tanto, sería una lástima precipitarse. El Tour de Francia la atraviesa a menudo a toda velocidad, con los ciclistas más preocupados por ganar que por el vino. Pero se rumorea que cuando algunos ciclistas saben que van al final del grupo y que la derrota es inevitable, a veces «se pierden» por el camino. Por supuesto, no les queda otra alternativa que detenerse en un viñedo local y descansar sus cansados miembros al sol con una copa de Burdeos. Para nosotros, esto dista mucho de ser una derrota.
Nuestro Bordeaux Rouge se elabora principalmente con Cabernet Sauvignon. Las uvas proceden de los mejores terroirs del Entre-deux-Mers. Siguiendo la tradición bordelesa, este vino es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot. Lo que hace único a Les Légendes R Bordeaux Rouge es que nuestros enólogos utilizan una mayor proporción de Cabernet Sauvignon, la uva emblemática de DBR Lafite, lo que contribuye a la elegante estructura de nuestro Bordeaux, mientras que el Merlot le aporta cuerpo. Este vino se cría parcialmente en madera, lo que le confiere el nivel de complejidad deseado y su finura característica.
“Les Légendes R Bordeaux Blanc es la historia de dos amigos. Todos los años, para convencer a Jacques de que lo acompañe a las cabañas de ostras de Cap Ferret, André le promete que irán acompañados de una copa de Bordeaux Blanc.”
Les Légendes R Blanc
El hombre más valiente que ha visto el mundo es el primero que se atrevió a comer una ostra cruda», dice un viejo refrán. Jacques no es tan osado. Pero una vez al año acompaña a su amigo André en un paseo en bicicleta hasta Arcachon, donde toman el barco hasta Cap Ferret para visitar las legendarias cabañas de ostras de la playa. ¿Cuál es el menú? Solo ostras. No es lo ideal para Jacques, pero André las engulle por docenas. Entonces, ¿por qué va Jacques? André sabe que su amigo no necesita más persuasión que una botella fría de Bordeaux Blanc para seducirle. Para ser un soborno, no está tan mal.
Para obtener nuestros frescos y aromáticos Bordeaux Blancs, vendimiamos las uvas antes del amanecer para preservar sus delicados aromas. El resultado es un vino que ofrece una explosión de sabor desde que se descorcha.
Además de Sauvignon Blanc, que constituye la mayor parte de la mezcla, incluye un porcentaje inusual de Semillón. Se trata de una tradición en DBR Lafite, ya que llevamos décadas produciendo excelentes Semillón en Sauternes. El Semillón aporta al vino volumen y una increíble sensación en boca, al tiempo que aumenta su potencial de guarda.
Esta mezcla combina notas de frutas tropicales como la piña y la fruta de la pasión con delicadas notas minerales. Envejecido sobre lías, tiene una agradable estructura marcada por un final fresco y crujiente.
“Les Légendes R Bordeaux Médoc evoca a la familia Biellet, que todos los sábados tenía que llevar el vino de Médoc al otro lado del estuario, aunque eso significara hacer nadar a Philippe.”
Les Légendes R Médoc
El estuario de la Gironda fue antaño el hogar de familias que vivían en las islas a lo largo del río.
Pero hacía falta algo más que una masa de agua para interponerse entre la familia Biellet y su vino favorito. Todos los sábados cruzaban el estuario a remo hasta el mercado de Macau para abastecerse de provisiones y, sobre todo, comprar unas cuantas cajas de su Médoc favorito. Siempre fueron un poco ambiciosos en cuanto a la cantidad de vino que la embarcación podía transportar. ¿Dejar atrás una carga valiosa? ¡Jamás! Ni aunque eso significaba hacer que el hijo menor nadara de vuelta a casa. ¡Bravo Phillipe!
El Médoc es un nombre de referencia en Burdeos, siempre sinónimo de estructura y complejidad. Les Légendes R Médoc refleja a la perfección lo que el Cabernet Sauvignon puede ofrecer con su intensidad y su textura suave y sedosa, tan únicas para un vino joven.
Este Médoc se elabora a partir de Cabernet Sauvignon, el rey de las variedades de uva, con el mismo cuidado que nuestros Grands Crus. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se trituran suavemente antes de someterse a una fermentación lenta, con remontajes regulares que permiten una delicada extracción de taninos y compuestos fenólicos. Parte del vino se cría durante 8 meses en barricas de roble francés, lo que contribuye a su finura y complejidad.
Este vino es equilibrado y complejo, con aromas de frutos negros mezclados con vainilla y nuez moscada. Las sutiles notas ahumadas están perfectamente integradas y conducen a un largo final especiado.
“Les Légendes R Saint-Émilion son una evocación de este laberinto de caminillos y túneles ocultos bajo los viñedos de la denominación…”
Les Légendes R Saint-Émilion
El pueblo de Saint-Émilion es famoso por su arquitectura conservada y sus vinos legendarios. Saint-Émilion es una denominación única en la región de Burdeos, donde la abundancia de pequeños viñedos da origen a un verdadero el mosaico de paisajes. Pero lo que ocurre bajo las vides es igual de especial.
Bajo los viñedos hay un laberinto de caminillos y túneles que comunican parcelas y bodegas de toda la región. Esta red subterránea no solo es útil para desplazarse, sino que también se considera el lugar ideal para que los viticultores escondan sus tesoros secretos. Y con un vino tan especial como el Saint-Émilion, no es de extrañar que quieran mantener una colección privada.
Nuestro Saint-Émilion es un vino confidencial, compuesto principalmente de Merlot y Cabernet Franc. Tiene una estructura tánica compleja pero flexible, equilibrada por la estructura afrutada de los aromas de ciruela y cereza negra.
Los equipos de DBR Lafite producen Merlots excepcionales en la ribera derecha desde hace casi treinta años, por lo que era natural que Les Légendes R propusieran un Saint-Émilion.
La selección de un gran Saint-Émilion para nuestra gama requirió varios años de intenso trabajo por parte de nuestros enólogos para encontrar un vino que respetara realmente nuestro estilo y fuera al mismo tiempo fiel a su terroir.
Es un vino sedoso y armonioso, con distinguidos aromas de fruta roja y pan tostado. Les Légendes R Saint-Émilion envejece durante 12 meses en barricas de roble, algunas de ellas nuevas. Suave en boca, con taninos sedosos, es un vino de gran persistencia.
“Les Légendes R Pauillac son la expresión pura de estos terroirs míticos de una denominación que alberga tres de los cinco primeros Grands Crus Classés de 1855.”
Les Légendes R Pauillac
El secreto de los vinos de Pauillac reside en su terroir. El paisaje es casi blanco, todo debido a los guijarros claros que cubren el suelo de grava. Estas capas son el secreto de unos vinos vivos y excepcionales.
Los vinos Les Légendes R Pauillac proceden en parte de nuestros viñedos familiares, Château Lafite Rothschild y Château Duhart-Milon. Estos vinos se crían en barricas fabricadas en nuestra tonelería, que contribuyen al estilo y confieren al vino su incomparable elegancia.
La mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot, envejecida durante 12 meses en barricas de roble, da como resultado un vino complejo y estructurado con notas tostadas y especiadas. Un vino de buen potencial de guarda que revelará sus secretos con el tiempo. Un excelente representante de la potencia y la elegancia de esta gran denominación bordelesa.
Diane Flamand,
“Cada uno de los vinos Les Légendes R se mezcla para ofrecer la expresión perfecta de la denominación bordelesa de la que procede.”
enóloga, responsable de Les Legendes R
