Miradas sobre Lafite
Trenzar nuestros sauces para crear nuevas perspectivas.
Una vez al año, invitamos a un fotógrafo a interpretar Château Lafite Rothschild. Este año, Antti Laitinen.
Test DBR
Maniobras de las raíces
Raíces alrededor de raíces.
Un herbario (y arboreto) de los principales vecinos subterráneos de nuestras vides.
Historias de origen
Un paseo por algunas raíces etimológicas.
Exploremos pues, como es habitual desde una perspectiva enológica, algunas de las raíces etimológicas que nos tocan de cerca.
Deliciosas raíces: la menestra de verduras olvidada del chef Jean-Michel Lafarge
Guiso de verduras olivadas del chef Jean Michel Lafarge.
En Domaines Barons de Rothschild Lafite, es imposible hablar de "raíces" sin pasar por el plato.
Arranque de parras: dilema y larga espera.
Dilema y espera larga.
¿Por qué decidimos arrancar una vid? ¿Cómo funciona? Para saberlo, conversamos con Eric Kohler.
Las raíces de Château Lafite Rothschild
Ficción del primer día del Baron James de Rothschild en Pauillac.
Durante mucho tiempo, no supimos si el barón James pudo viajar a Château Lafite tras la adquisición de la propiedad en agosto de 1868 y antes de su muerte a finales de ese mismo año. Gracias a las investigaciones realizadas para nuestro Almanaque, hemos descubierto el final de la historia. Se encontró constancia de la visita del barón en un breve artículo de dos líneas, con faltas de ortografía, publicado en un importante diario de la época, Le Constitutionnel.
Mezclas
Un paseo por algunas raíces notables.
En viticultura, el ensamblaje* es la mezcla de vinos procedentes de varias parcelas para crear un vino base final único y armonioso.