Château Lafite Rothschild

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Una breve historia de la barrica

Del árbol a la tonelería, el largo viaje de una barrica de los Domaines Barons de Rothschild Lafite

El Triatlón de los Châteaux

Cuando se unen los Domaines

Los equipos franceses de los Domaines Barons de Rothschild Lafite personifican el espíritu de la familia, en carne y hueso y sudando. Retazos de un día frenético en Lafite.

Microorganismos: un festín silencioso, oculto bajo nuestros pies

Profundizar para conocer a los aliados más pequeños y poderosos de nuestro viñedo.

Maniobras de las raíces

Raíces alrededor de raíces.

Un herbario (y arboreto) de los principales vecinos subterráneos de nuestras vides.

Historias de origen

Un paseo por algunas raíces etimológicas.

Exploremos pues, como es habitual desde una perspectiva enológica, algunas de las raíces etimológicas que nos tocan de cerca.

Vidrio de color verde

Frédéric Domingo, de Château Lafite Rothschild, nos hace un recorrido por la historia del embotellado.

Hoy en día, las botellas de vino se han convertido en auténticos espejos que revelan mucho sobre su contenido -región de origen, variedad de uva, etc.-, pero no siempre fue así.

Deliciosas raíces: la menestra de verduras olvidada del chef Jean-Michel Lafarge

Guiso de verduras olivadas del chef Jean Michel Lafarge.

En Domaines Barons de Rothschild Lafite, es imposible hablar de "raíces" sin pasar por el plato.

Arranque de parras: dilema y larga espera.

Dilema y espera larga.

¿Por qué decidimos arrancar una vid? ¿Cómo funciona? Para saberlo, conversamos con Eric Kohler.

Las raíces de Château Lafite Rothschild

Ficción del primer día del Baron James de Rothschild en Pauillac.

Durante mucho tiempo, no supimos si el barón James pudo viajar a Château Lafite tras la adquisición de la propiedad en agosto de 1868 y antes de su muerte a finales de ese mismo año. Gracias a las investigaciones realizadas para nuestro Almanaque, hemos descubierto el final de la historia. Se encontró constancia de la visita del barón en un breve artículo de dos líneas, con faltas de ortografía, publicado en un importante diario de la época, Le Constitutionnel.


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