En 1999, nous avons souhaité créer une nouvelle gamme de vins, où chacun serait l’incarnation de l’appellation dont il est issu. Bordeaux est un lieu unique et accueillant, plein de caractères différents. C’est tout l’esprit Les Légendes R : faire en sorte que les amateurs de vin du monde entier puissent se plonger dans le Bordeaux et goûter l’originalité de chaque appellation. Nos engagements RSE s’appliquent aussi au Légendes R . Ainsi les enjeux de viticulture pérenne, d’économie de ressources, d’approvisionnements responsables, de réponses aux attentes des consommateurs et de solidarité humaine sont intégrés à chaque étape, de la sélection des vins à la dégustation.
Depuis plus de 150 ans, nos maîtres vignerons élaborent les meilleurs vins de Bordeaux. Cela s’illustre par des constats positifs sur le terrain au fur et à mesure des rencontres avec nos partenaires : la filière viticole progresse tant au niveau qualitatif que dans la gestion de l’environnement. Des partenariats étroits avec nos viticulteurs nous permettent de sélectionner les meilleurs raisins. À partir de là, le travail consiste à trouver le meilleur équilibre entre le processus de vinification traditionnel et le savoir-faire technique pour élaborer des vins qui reflètent au mieux la personnalité des terroirs dont ils sont issus.
Parmi nos engagements : une rémunération équitable en faveur du maintien de l’ancrage territorial. Pour réduire notre empreinte carbone associée, nos packagings évoluent avec des bouteilles moins lourdes et des matériaux plus écologiques.
DBR Lafite a rejoint la communauté B Corp en décembre 2023. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Pour en savoir plus sur Les Légendes, consultez notre rapport RSE
Les Légendes R Rouge
Il n’y a pas de meilleure façon d’explorer la région que sur deux roues. Il serait donc dommage de se précipiter. Le Tour de France la traverse souvent à toute allure, les cyclistes étant plus préoccupés par la victoire que par le vin. Mais, selon la rumeur, lorsque certains coureurs savent qu’ils sont à la traîne et que la défaite est inévitable, il leur arrive de se “perdre” en cours de route. Bien sûr, leur seule option est de se retrouver dans un vignoble local et de reposer leurs membres fatigués au soleil avec un verre de Bordeaux. Pour nous, cela ne ressemble en rien à une défaite.
Notre Bordeaux Rouge est élaboré principalement à partir de Cabernet-Sauvignon. Les raisins proviennent des meilleurs terroirs de l’Entre-deux-Mers. Comme le veut la tradition bordelaise, ce vin est issu d’un assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Merlot. Ce qui rend Les Légendes R Bordeaux rouge si unique, c’est que nos vinificateurs utilisent une plus grande proportion de Cabernet Sauvignon, le cépage emblématique de DBR Lafite. Il contribue à la structure élégante de notre Bordeaux, tandis que le Merlot lui apporte de la rondeur. Ce vin est partiellement élevé sous bois, ce qui lui confère le niveau de complexité souhaité et sa finesse caractéristique.
Les Légendes R Blanc
“L’homme le plus courageux que le monde ait jamais vu est celui qui a été le premier à manger une huître crue”, dit un vieux dicton. Jacques, lui, n’est pas aussi audacieux. Mais une fois par an, il accompagne son ami André pour une promenade à vélo jusqu’à Arcachon. Là, ils prennent le bateau qui rejoint le Cap Ferret pour visiter les légendaires cabanes à huîtres sur la plage. Qu’y a-t-il au menu ? Seulement des huîtres. Ce n’est pas idéal pour Jacques, mais André les engloutit par douzaines. Alors pourquoi Jacques y va-t-il ? André sait que son ami n’a pas besoin de plus de persuasion qu’une bouteille de Bordeaux Blanc bien fraîche pour le séduire. Pour un pot-de-vin, celui-ci n’est pas si mal.
Pour obtenir nos Bordeaux Blancs si frais et aromatiques, nous récoltons les raisins avant le lever du soleil afin de préserver leurs arômes délicats. Le résultat est un vin qui explose de saveurs dès l’ouverture.
Outre le Sauvignon Blanc, qui constitue la majorité de l’assemblage, celui-ci comporte un pourcentage inhabituel de Sémillon. C’est une tradition chez DBR Lafite, puisque nous produisons de grands Sémillons à Sauternes depuis des décennies. Le Sémillon confère au vin son volume et une incroyable sensation en bouche, tout en augmentant sa longévité.
Cet assemblage combine des notes de fruits tropicaux tels que l’ananas et le fruit de la passion avec de délicates notes minérales. Vieilli sur lies, il présente une belle rondeur équilibrée par une finale fraîche et croquante.
Les Légendes R Médoc
L’estuaire de la Gironde abritait autrefois des familles qui vivaient sur les îles le long de la rivière.
Mais il fallait plus qu’un plan d’eau pour se mettre entre la famille Biellet et son vin préféré. Tous les samedis, ils traversaient l’estuaire à la rame jusqu’au marché de Macau pour faire leurs provisions et, surtout, pour acheter quelques caisses de leur Médoc préféré. Ils étaient toujours un peu ambitieux quant à la quantité de vin que le bateau pouvait transporter. Laisser une précieuse cargaison derrière soi ? Jamais, quitte à faire rentrer leur plus jeune fils à la nage. Bravo, Philippe.
Le Médoc est un nom phare lorsqu’il s’agit de Bordeaux, toujours synonyme de structure et de complexité. Les Légendes R Médoc reflète parfaitement ce que le Cabernet-Sauvignon a à offrir avec son intensité et sa texture douce et soyeuse, si unique pour un jeune vin.
Ce Médoc est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, le roi des cépages, avec le même soin que nos Grands Crus. Les raisins sont triés avec soin puis légèrement foulés avant de subir une fermentation lente, avec des remontages réguliers pour permettre une extraction douce des tanins et des composés phénoliques. Une partie des vins est élevée pendant 8 mois en fûts de chêne français, ce qui contribue à sa finesse et à sa complexité.
Ce vin est bien équilibré et complexe avec des arômes de fruits noirs mêlés à la vanille et à la muscade. Les subtiles notes fumées sont parfaitement intégrées et mènent à une longue finale épicée. Il bénéficiera d’une décantation pour s’exprimer pleinement à son haut niveau.
Les Légendes R Saint-Émilion
Le village de Saint-Émilion est célèbre pour son architecture préservée et ses vins légendaires. Saint-Émilion est une appellation unique dans le Bordelais, où une abondance de petits vignobles forme la mosaïque du paysage. Mais ce qui se passe sous les vignes est tout aussi particulier.
Sous les vignobles se trouve un labyrinthe de carrières et de tunnels, reliant les parcelles et les caves de toute la région. Ce réseau souterrain n’est pas seulement utile pour se déplacer, il est aussi considéré comme l’endroit idéal pour que les viticulteurs y cachent leurs trésors secrets. Et avec un vin aussi spécial que le Saint-Émilion, il n’est pas étonnant qu’ils veuillent se garder une collection privée.
Notre Saint-Émilion est une cuvée confidentielle, composée majoritairement de Merlot et de Cabernet Franc. Il possède une structure tannique complexe mais souple, équilibrée par la rondeur fruitée des arômes de prune et de cerise noire.
Les équipes de DBR Lafite produisent des Merlots exceptionnels sur la Rive Droite depuis près de trente ans, il était donc naturel pour Les Légendes R de proposer un Saint-Émilion.
La sélection d’un grand Saint-Émilion pour notre gamme a demandé à nos vignerons plusieurs années de travail intensif pour dénicher un vin qui respecterait vraiment notre style tout en étant fidèle à son terroir.
C’est un vin soyeux et harmonieux, avec un bouquet distingué de fruits rouges et de pain grillé. Les Légendes R Saint-Émilion est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, en partie neufs. Suave en bouche, avec des tanins soyeux, c’est un vin d’une belle persistance.
La sélection d’un grand Saint-Émilion pour notre gamme a demandé à nos vignerons plusieurs années de travail intensif pour dénicher un vin qui respecterait vraiment notre style tout en étant fidèle à son terroir.
C’est un vin soyeux et harmonieux, avec un bouquet distingué de fruits rouges et de pain grillé. Les Légendes R Saint-Émilion est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, en partie neufs. Suave en bouche, avec des tanins soyeux, c’est un vin d’une belle persistance.
Les Légendes R Pauillac
Le secret des vins de Pauillac réside dans ses terroirs. Le paysage est presque blanc, tout cela à cause des galets clairs qui recouvrent le sol graveleux. Ce sont ces couches de terroir qui sont le secret de vins vivaces et exceptionnels.
Les vins Les Légendes R Pauillac proviennent en partie de nos vignobles familiaux, Château Lafite Rothschild et Château Duhart-Milon. Ces vins sont élevés dans des barriques fabriquées dans notre propre tonnellerie située à proximité, qui contribuent au style et confèrent au vin son incomparable élégance.
L’assemblage de Cabernet-Sauvignon et de Merlot, élevé 12 mois en fûts de chêne, résulte en un vin complexe et structuré aux notes grillées et épicées. Un vin qui durera et révélera ses secrets au fil du temps. Une belle expression de la puissance et de l’élégance de cette grande appellation de Bordeaux.