Depuis 1868, notre famille produit du vin à Bordeaux. Depuis six générations, nous avons appris à comprendre chaque appellation et nous souhaitons que les amateurs de vin du monde entier puissent se plonger, en toute confiance, dans l’originalité de chacune. Nos engagements RSE s’appliquent aussi au Saga R .
Ainsi les enjeux de viticulture pérenne, d’économie de ressources, d’approvisionnements responsables, de réponses aux attentes des consommateurs et de solidarité humaine sont intégrés à chaque étape, de la sélection des vins à la dégustation.
Grâce à des partenariats étroits avec nos viticulteurs, nous sélectionnons pour Saga R les meilleurs raisins. Puis le savoir-faire de notre œnologue Diane Flamand et de nos maîtres vignerons s’exprime avec le même soin que celui apporté aux Grands Crus pour élaborer des vins qui reflètent au mieux la personnalité des terroirs dont ils sont issus. Cela s’illustre par des constats positifs sur le terrain au fur et à mesure des rencontres avec nos partenaires : la filière viticole progresse tant au niveau qualitatif que dans la gestion de l’environnement.
Les vins de la gamme Saga R s’inscrivent ainsi parmi les références de marque de chaque appellation. Les cuvées Saga R des appellations Pauillac et Médoc proviennent des vignobles DBR Lafite et de vignobles voisins. Les cuvées en appellations Bordeaux rouge et blanc sont élaborées à partir de sélections des plus belles réussites de l’Entre-Deux-Mers. Très en amont, les meilleurs lots sont sélectionnés, après de multiples dégustations à l’aveugle, afin d’acquérir les tout premiers choix et pouvoir maîtriser la qualité du vin au fil des différentes étapes de son élevage.
Parmi nos engagements : une rémunération équitable en faveur du maintien de l’ancrage territorial.Pour réduire notre empreinte carbone associée, nos packagings évoluent avec des bouteilles moins lourdes et des matériaux plus écologiques.
DBR Lafite a rejoint la communauté B Corp en décembre 2023. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Le style de la gamme Saga R met avant tout en exergue la vérité d’un terroir, la pureté du fruit et l’équilibre, valeur cardinale de DBR Lafite. Ils tendent toujours à exprimer la fraîcheur et l’élégance qui font la grandeur des Bordeaux.
“Vin rond et fruité, Saga R Bordeaux rouge est un assemblage de Merlot et de Cabernet-Sauvignon, dans la tradition bordelaise.”
Saga R Rouge
Pour Saga R Bordeaux Rouge, nous apportons une plus grande proportion de Merlot et nous n’utilisons aucun bois de chêne afin de préserver la pureté du fruit. Saga R Bordeaux Rouge révèle des arômes de fruits frais comme la framboise et la groseille.
Nichée entre Garonne et Dordogne, l’Entre-deux-Mers. Cette région vallonnée aux sols variés offre une grande diversité de terroirs particulièrement adaptée au Merlot, avec quelques coteaux bien exposés adaptés au Cabernet Sauvignon. La tradition bordelaise consiste à assembler ces raisins pour en faire des vins harmonieux.
L’Entre-Deux-Mers se visite en prenant son temps. Sans doute, la parcourir en deux roues est la meilleure façon de faire. Le Tour de France traverse d’ailleurs souvent la région. La rumeur raconte que certains cyclistes de la grande course cycliste s’y perdent volontiers en cours de route pour
se désaltérer, entre les rangs de vigne, avec un verre de Bordeaux.
“Vin vif et aromatique, Saga R Bordeaux blanc est un assemblage de Sauvignon blanc et de Sémillon. ”
Saga R White
Ce qui rend Saga R Bordeaux Blanc si vif et aromatique? Nos viticulteurs sélectionnent les raisins issus des versants calcaires exposés à l’est dans l’Entre-Deux-Mers, là où les baies mûrissent lentement et préservent leur acidité rafraîchissante.
Saga R Bordeaux Blanc est composé en grande majorité de Sauvignon Blanc, un cépage réputé pour son croustillant incomparable. Une petite proportion de Sémillon est ajoutée à l’assemblage et contribue à sa sensation soyeuse en bouche.
Cet assemblage associe des notes d’agrumes et de citron confit avec de délicates notes minérales. Vieilli sur lies, c’est un vin rond en bouche, avec une finale rafraîchissante qu’apprécient particulièrement Jacques et André.
Chaque année, André convie son ami Jacques à une promenade à vélo jusqu’à Arcachon. Ils prennent ensuite le bateau qui les emmènent jusqu’aux légendaires cabanes à huîtres du Cap Ferret. “L’homme le plus courageux que le monde ait jamais vu est celui qui a été le premier à manger une huître crue”, dit un vieux dicton. Jacques n’est pas aussi audacieux. Mais André, qui engloutit les huîtres par douzaines, sait bien qu’une bouteille de Bordeaux Blanc bien fraîche est un pot-de-vin parfait pour convaincre Jacques de ne jamais manquer ce rendez-vous.
“Saga R Médoc est un vin corsé, équilibré et complexe, assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot. ”
Saga R Médoc
Saga R Médoc est un assemblage soigneusement sélectionné de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Notre Médoc est en partie élevé en fûts de chêne pendant 8 mois, ce qui confère au vin ses notes caractéristiques de vanille et de fumé. C’est un vin corsé, équilibré et complexe. Un bel exemple de la célèbre appellation.
La longue presqu’île du Médoc s’étire entre l’estuaire de la Gironde et l’océan Atlantique. Elle tient son nom du latin, “In medio Aquae”, signifiant “au milieu des eaux”. La situation unique du Médoc, associée à des sous-sols alluviaux riches en minéraux et des croupes graveleuses bien exposées, donnent naissance à des vins d’exception élaborés majoritairement à partir du Cabernet Sauvignon, son cépage roi.
Autrefois, des familles vivaient sur les îles de l’estuaire. Chaque samedi, la famille Biellet traversait la rivière à la rame pour aller faire ses provisions sur le marché de Macau. Les emplettes contenaient toujours quelques caisses de leur Médoc préféré. Mais ils étaient bien souvent un peu ambitieux quant à la quantité de vin que leur bateau pouvait transporter. Pourtant, plutôt que de laisser une cargaison de Médoc sur le quai, le plus jeune fils rentrait alors à la maison à la nage. Bravo Philippe !
“Saga R Saint-Émilion est un élégant assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. De ceux que l’on réserve pour sa collection privée…”
Saga R Saint-Émilion
Des générations d’expérience locale ont enseigné à nos viticulteurs que la clé de la création d’un vin sensationnel de Saint-Émilion réside sous la terre. En plus d’offrir un étonnant réseau de rivières souterraines et de passages secrets à Saint-Émilion, les incroyables roches calcaires creusées dans les collines ont généré des sols parmi les meilleurs au monde pour produire le Merlot.
Soyeux et harmonieux, Saga R Saint-Émilion est un élégant assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, avec un bouquet racé de fruits rouges et de pain grillé. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, en partie neufs. Riche et onctueux en bouche, il offre des tanins soyeux et une longue finale.
Saint-Émilion est une appellation unique à Bordeaux, où une abondance de petits vignobles forme la mosaïque du paysage. Mais ce qui se passe sous les vignes est tout aussi singulier. Car sous le vignoble se déploie un labyrinthe de carrières et de tunnels, reliant les parcelles et les caves de toute la région. Non seulement très utile pour se déplacer, ce réseau souterrain est aussi considéré par les vignerons comme l’endroit parfait pour cacher leur trésor secret de précieux flacons. Avec un vin aussi spécial que Saint-Émilion, pas étonnant qu’ils veuillent garder une collection privée, pour eux-seuls.
“Vin robuste et élégant, Saga R Pauillac est issu de quelques uns des meilleurs vignobles de son appellation.”
Saga R Pauillac
Saga R Pauillac est une belle expression de la puissance et de l’élégance de cette grande appellation bordelaise. Il provient de certains des meilleurs vignobles de Pauillac. L’assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, vieilli 12 mois en fûts de chêne, donne un vin complexe et bien structuré avec des notes grillées et épicées. C’est un vin qui durera et révélera ses secrets au fil du temps.
À Pauillac, sous les galets qui recouvrent le sol et créent un paysage presque blanc, les différentes couches de sédiments sont le secret même d’un terroir unique au monde, qui signe des vins complexes et élégants.
Il est bien connu que derrière chaque grand vigneron bordelais est assis un chien fidèle. La famille Rothschild ne fait pas exception. Une nuit, la porte de la cave s’est accidentellement fermée à son passage. Ne sachant aboyer, il a du passer la nuit là. S’il n’a jamais dégusté le vin, ce chien intelligent sait sans doute d’instinct que chaque goutte de Pauillac mérite d’être protégée.
“Des générations de savoir-faire local ont appris à nos vignerons les secrets de chaque appellation. Ils savent où trouver les meilleurs raisins pour créer les vins les plus remarquables.”
Diane Flamand, œnologue
responsable Saga R
