葡园管理者
葡园管理者须基于丰富经验及其对葡萄园土地的了解，负责每个季节的各项决策。
为了让葡萄藤有最佳的发挥，葡园管理者需要在冬季修剪葡萄藤。春季时，则必须小心抹芽，留下足够的枝干供葡萄继续生长，确保葡萄园可持续发展。
“葡园管理者 的工作紧密地围绕着葡萄藤，尤其与葡萄砧木密切相关。葡农与葡萄树往往会保持终生紧密的联系，直到拔出葡萄树再植，或者葡农退休后才会告一段落。 ”
“葡园管理者 的工作紧密地围绕着葡萄藤，尤其与葡萄砧木密切相关。葡农与葡萄树往往会保持终生紧密的联系，直到拔出葡萄树再植，或者葡农退休后才会告一段落。 ”
葡园管理者的助理
葡园管理者的助理在整个生长季负责照料与养护葡萄藤，确保定枝正确，方便下一次修剪。
冬季，葡农助手的主要职责包括解绑、卷枝和保护修剪伤痕；春季，负责搭架和除梗。
与葡农一样，葡农助手也会参与秋季采收等集体劳动，并在必要时协助酒窖工作。
机械操作员
葡萄园涉及多种机械生产活动，包括土壤准备和养护、作物保护、浇顶、施肥等。
拖拉机操作员负责全年的翻耕、表土剥离、硫化处理和喷洒工作，具体操作时间视气候而定。
作为操作员组长，机械操作员经理负责监督葡萄园内的机械生产活动安排和执行，并在秋季参与集体劳作。