一缕清新的气息拂过杂志的纸页。在第三期中，我们乘着鼓起的风帆，随着风的指引，踏上新的大地。我们在温暖的季节露天烹饪，在凉爽的空气中醒酒；我们吹灭蜡烛，手靠铲子休息，深深呼吸。本期杂志邀请您踏上一段美妙旅程：脚踏实地，心向云端。
杜哈米隆：历史的风向
路易十五时期的一名私掠船长，当年他是如何将其名字与波亚克顶尖葡萄酒相连？历史学家劳伦特·沙维尔（Laurent Chavier）通过拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司的珍贵档案，揭开了答案的面纱。
醒酒或换塞？
对谈弗雷德里克·多明戈：如何为葡萄酒通气
令人惊叹的佳酿酒单
跨山越海，遍访酒庄。在此，我们郑重为您奉上拉菲罗斯柴尔德男爵酒业甄选2024年份佳酿酒单。
美味邂逅：扇贝蟹肉海鲜饺与可丽饼舒芙蕾
食谱
我们的宗旨在于助您探索食材搭配的无限可能，领略舌尖世界的活色生香。
深呼吸：葡萄园劳作者的宁静时光
每一位辛勤的葡萄园劳作者都深知，适时按下暂停键的重要性。真正的智慧，在于学会如何放松。从轻松的麻将游戏到清凉的乌尔坦湖畅游，让我们一起来探索葡萄园工作者如何享受宁静时光。
职业生涯：在变革中寻找新方向
这一次，我们邀请拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司四位员工，分享他们的职业革新之旅。
深呼吸：酒窖师的仪式
让我们一同来寻访失落的酒窖仪式。在葡萄酒的世界里，有些古老的酿酒技术曾是行业圭臬，如今渐渐抽身退步，让位于新工艺。然而，真正的创新从不会抛弃传统，而是此基础上不断演进。
风吹葡萄田
Assemblage
全新一期，众像纷呈 ——这次，风成为了主角。风，这位自然界的魔术师，能够将雨滴化阳光。您是否曾想过它在葡萄酒世界中所扮演的角色？ 从遥远的特拉蒙塔纳风（Tramontane）到狂野的台风，让我们一起探索那些在庄园上空舞动的风之精灵。
大家庭的温馨氛围
威廉费尔庄园（Domaine William Fèvre）加入拉菲罗斯柴尔德拉菲男爵酒业公司，成为温馨大家庭的新晋成员。双方不仅在面对行业挑战时展现出相似的坚韧和适应性，在对葡萄酒的追求上也坚守着相辅相成的理念。
拥抱企业新风向
对谈B Lab France联合主席卡米拉·加西亚