我们的承诺

我们倡导当地风土的独到诠释与演绎,尊重每一株葡萄所栖身的土地。

我们的理念

持久的承诺

为了成为传承遗产的最佳保护者,我们应尽可能怀有远大愿景,并思考可以实现改进的所有手段。这必然要通过我们在与自然和环境接触中的实际行动实现。与此同时,我们也应关注员工发展、关注我们与所属的当地社区的关系,并关注我们的公司管理。只有具有大局视野,才能超越自我,共同学习。

如需了解更多信息,请参阅企业社会责任(RSE)报告

评估我们实践行动

在我们看来,共益企业(B Corp)是实现集团目标的过程中,最完整的参照标准。我们不能笃信偶然,必须年复一年不断进步。作为一间家族企业,我们深知长时间投入的真义,因此,将目标设定为“在各个时代不断进步,与我们十分契合。 经过两年多的努力,我们于2023年12月获得了共益企业(B Corp)认证标识,该认证适用于我们的所有子公司,即九座酒庄*

这体现了我们在方法上的演变。我们将这一承诺融入到所有决策流程、团队合作之中,也通过辛勤收集与拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司实践相关的信息和数据,表达这一承诺。从今往后,我们承诺将致力于在经营活动中缔造积极和重大的社会、业界和环境影响,并将此承诺融入公司章程,进一步巩固我们的环境保护使命。

*威廉费尔庄园于2024年1月被拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司收购,将在3年后在认证更新期间纳入适用范围。

共益企业简介

耕作理念

时间

在我们的每一家庄园,无论是在法国波亚克、智利科查瓜谷还是中国山东,一旦我们决定落地扎根,我们就会耐心地,从容不迫地着手一切。

“多年来,我们仔细观察大自然是如何在每片风土上发挥作用的。然后,我们会创建与每个特定区域的自然和社会规律相协调的生态系统。”

生物多样性

当葡萄栽培于1970年代末经历产业变革,变为单一作物时,我们坚持自己的立场,相信葡萄树只有被丰富多样的野生植物包围时,才能蓬勃生长。

“生态系统遵循一个简单的规则:其本身。 ”

有机耕作

2021年,我们踏上了官方认证的申请之路,明确了我们所有法国庄园向有机农业转型的决心。

这标志着我们在承担企业社会责任方面,迈出了全新的坚定一步。

“作为一个团队,无论我们身处世界何方,我们都会持续关注与调整我们的葡萄栽培方法,以酿造卓越佳酿,同时,也会一如既往地关怀员工、土壤和消费者的福祉。”

酿酒理念

丰收

我们用手采摘葡萄去品尝感受,判断采收的具体时间。时机很关键,采取行动不能过早,也不能太迟。

酒桶

我们陈酿葡萄酒所用的橡木桶均出品自我们的制桶厂,我们坚持手工制作,蕴藉百年匠心。这古老的传统工艺,让我们的葡萄酒得以纯正地、完整地绽放醉人芳醇尽显其特征。

酒窖

我们在酒窖中尽量将人为干预降至最低,以保障每一款年份珍酿能够诠释其年份的独特之处。我们将150余年的酿酒经验配备于每一个年份的酿造,让每一片风土焕现独一无二的光彩。

创新

我们从来不会为了追赶潮流而盲目创新。我们更注重潜心研发与精进工艺,力争产出更佳品质的葡萄酒。拉菲罗斯柴尔德酒庄、乐王吉古堡、凯洛酒庄(Bodegas CARO)坚持采用”Massal”选种法,确保世代传承的优质葡萄藤绵延不断。

葡萄酒

我们的葡萄酒能比我们更娓娓而谈其风土的故事。均衡、精致、清新。张力十足而不过于强势,有一种品质可以精确地概括一切:魅力。

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